Uma opção de massa super nutritiva com base de batata doce. Vamos preparar?

INGREDIENTES:

1 xic purê de batata doce
1/2 xic farinha de amêndoas ou amendoim
1 xíc. farinha de aveia
1/2 col(s) orégano desidratado
1 col(c) gengibre em pó
1 col(c) sal rosa do himalaia ou sal marinho 

PREPARO:

Em um bowl de inox eu coloquei todos os ingredientes e fui misturando com a mão mesmo pra ir incorporando de maneira homogênea até formar uma massa lisa.
Depois untei uma forma usando óleo de côco em spray (mas você pode usar outro tipo), e espalhei a massa do centro  para as laterais formando o disco de pizza.

Fiz uns furinhos na massa com um garfo, pra ela não criar bolhas no forno. 
Levei ao forno por 15 minutos à 180º para assar a massinha. Depois é só colocar o recheio de sua preferência, e deixar por mais uns 15 minutos e aproveitar essa delícia!

Faz aí essa delícia, e ao postar no Instagram a sua Massa de Pizza sem Glúten à base de batata doce, marca @melissabarcelos e a hashtag #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que você se inspirou aqui no Blog. Se quiser acompanhar o modo de preparo tem vídeo lá no IGTV do Instagram.

PROPRIEDADES DA BATATA DOCE: 

A batata doce é rica em vitaminas A, B1, B2 e C, além de cálcio, fósforo e potássio. Por causa dessa gama de nutrientes, o consumo desse alimento é bom também, dentre outras coisas, para o funcionamento do coração, sistema nervoso, além de ser benéfico para cabelos, olhos, pele e boca. É importante ressaltar que a batata doce ainda contém antocianinas, que são substâncias ativas no combate ao câncer e que têm ação antioxidante. A raíz ainda possui ações anti-inflamatórias que ajudam a quem sofre com artrites e também mantém o colágeno na pele.
Outro aspecto importante de seus nutrientes é o alto teor de fibras solúveis. Graças à isso, a batata doce é uma aliada na hora de reduzir a glicose no sangue, o que é uma ótima notícia para diabéticos, liberando aos poucos o açúcar na corrente sanguínea. Dessa forma, ela mantém também, por mais tempo, a sensação de saciedade, por isso é famosa nas dietas de emagrecimento.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/os-beneficios-da-batata-doce-para-atletas_a1285/1